燻製ダンボールの結果 ~ Blogjpmbaheazkt

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スモークチップを鍋で燃やすコツ (煙の出し方) 燻製初心者の方が絶対に躓くのは「スモークチップからうまく煙が出ない (燃やせない)」というところだと思います。普通、なべの中でそもそも燻製(薫製)とは木材などを燃やした煙をかけて食材をいぶす調理法です。その際の温度と時間によっ...